Élaborer un Dossier d'Agrément Sanitaire
Objectifs de la formation
- Décrire la méthode HACCP
- Elaborer un dossier d'Agrément Sanitaire
- Améliorer votre établissement
Pré-requis
Il est recommandé de maîtriser les notions relatives aux exigences HACCP
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Public cible
Toute personne travaillant dans le domaine de restauration ou de l'industrie alimentaire
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Programme de la formation
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