La sécurité alimentaire et les risques d'hygiène
Objectifs de la formation
- Décrire la réglementation
- Analyser les risques liés à un manque d'hygiène
- Mettre en place les mesures d'hygiène
Pré-requis
Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation
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Public cible
Toute personne amenée à devoir gérer la sécurité alimentaire et les risques d'hygiène
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Programme de la formation
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